On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

Knihy
book
Kategorie: Jídlo & Pití
Kategorie: Obecně Hotová
Kategorie: Hlavní chod
Nejprodávanější kniha našeho knihkupectví!
Naše cena: 46.85 EUR (cca 1175 Kč)
(cena aktualizována 30.12.2024)

Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více

Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon

Zákazníci, kteří koupili tuto knihu, kupovali také tyto knihy:

Ideas in Food
Cena: 657 Kč
The Flavor Bible
Cena: 1179 Kč 1142 Kč
China
Cena: 876 Kč
The Noma Guide to Fermentation
Cena: 884 Kč 828 Kč

Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:

Momofuku
Cena: 760 Kč
Molecular Gastronomy
Cena: 383 Kč
Keys to Good Cooking
Cena: 757 Kč
The Fat Duck Cookbook
Cena: 1298 Kč
Neplatný požadavek.