Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism
 | paperback Kategorie: Jídlo & Pití Kategorie: Věda: Obecné otázky Kategorie: Kuchařského nádobí a kurzy Kategorie: Obecně Hotová Kategorie: Potraviny a nápoje Technology Naše cena: 15.79 EUR (cca 396 Kč) (cena aktualizována 19.09.2024) Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon |
Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:
| Modernist Cuisine at Home Cena: 2931 Kč  | Cooking Cena: 616 Kč  | The Science of the Oven Cena: 381 Kč  | The Complete Robuchon Cena: 726 Kč  |