Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism
 | hardback Kategorie: Jídlo & Pití Kategorie: Věda: Obecné otázky Kategorie: Kuchařského nádobí a kurzy Kategorie: Obecně Hotová Kategorie: Potraviny a nápoje Technology Naše cena: 28.52 EUR (cca 715 Kč) (cena aktualizována 19.09.2024) Doprava zdarma do České republiky a na Slovensko více Komentáře čtenářů a knižní recenze: Amazon |
Společně s touto kniho zároveň doporučujeme tyto knihy:
| The Science of Cooking Cena: 1769 Kč  | The Flavour Thesaurus Cena:  | Bentley Cena: 871 Kč  | Molecular Gastronomy Cena: 726 Kč  |